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Mi pequeña Carniceria Vegana. SÉBASTIEN KARDINAL y LAURA VEGANPOWER

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El libro perfecto para hacer sustitutos de la carne en versión vegana.

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¡Un indispensable para todo cocinero vegano!

Sébastian Kardinal y Laura Veganpower son los autores de este libro y también los fundadores de la web vegetariana vg-zone.

El recetario del libro se divide en tres bloques: elaboraciones para picar, recetas clásicas y recetas internacionales.

¿Quieres aprender a hacer Jamón vegano? ¿Chorizo Vegan ? Steak Tartare? Nuggets, embutidos, bistecs... aqui está todo, con unas directrices fantásticas y unas fotos flipantes.

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