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Clara de huevo

VEGETALIA

Alternativa natural y vegana a la clara de huevo elaborado a partir del caldo de la cocción de los garbanzos. Perfecto para montar o como espesante.

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INGREDIENTES

Caldo de cocción de garbanzo* (99%) y sal marina*.

*De agricultura ecológica.4

VALORES NUTRICIONALES DE CLARA DE HUEVO VEGANA POR CADA 100 ML DE PRODUCTO

  • Valor energético: 90 kJ/21kcal
  • Grasas: <0.5g
  •    de las cuales saturadas: <0.10g
  • Hidratos de carbono: 2.5g
  •    de los cuales azúcares: 0.7g
  • Fibra alimentaria: <0.5g
  • Proteínas: 2.8g
  • Sal: 0.56g

 

Modo de empleo

Con unas varillas montar la clara a punto de nieve.

Perfecta para hacer salsas veganas, repostería vegana, tortilla vegana, etc.

 

Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar entre 2ºC y 4ºC y consumir antes de 3 días.

Opiniones

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