Clara de huevo
VEGETALIA
Alternativa natural y vegana a la clara de huevo elaborado a partir del caldo de la cocción de los garbanzos. Perfecto para montar o como espesante.
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INGREDIENTES
Caldo de cocción de garbanzo* (99%) y sal marina*.
*De agricultura ecológica.4
VALORES NUTRICIONALES DE CLARA DE HUEVO VEGANA POR CADA 100 ML DE PRODUCTO
- Valor energético: 90 kJ/21kcal
- Grasas: <0.5g
- de las cuales saturadas: <0.10g
- Hidratos de carbono: 2.5g
- de los cuales azúcares: 0.7g
- Fibra alimentaria: <0.5g
- Proteínas: 2.8g
- Sal: 0.56g
Modo de empleo
Con unas varillas montar la clara a punto de nieve.
Perfecta para hacer salsas veganas, repostería vegana, tortilla vegana, etc.
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar entre 2ºC y 4ºC y consumir antes de 3 días.
Opiniones
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