Vegan Salmón Estilo Sashimi

VEGAN ZEASTAR

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Este Sashimi de Zalmon es una innovadora alternativa vegana, con textura y sabor clavadito al salmón pero sin dañar a ningún pececillo.

ZeaStar elabora su sashimi vegano con una combinación de aceites ricos en Omega 3 (linaza y colza), junto con almidón de tapioca y glucosa de algas para imitar la textura y el sabor del pescado. Este 'sashimi' de Zalmon es 100%vegetal y supone una  innovadora alternativa vegana al  pescado y al atún

 

Ingredientes

Agua 80%, trehalosa 5%, almidón de tapioca modificado 2%, estabilizador (D-sorbitol) 2%, gelificante (polvo de konjac, carragenina, goma de algarroba), sal, aceite de canola, aceite de linaza, regulador de acidez (cloruro de potasio) , colorantes (óxido de hierro rojo, oleorresina de pimentón, dióxido de titanio)

 

Valores nutricionales por 100 g:

Energía: 360 / 86 kcal

Grasas: 4,4 g

Grasas saturadas: 0,3 g

Grasas trans: 0 g

Colestrol 0g

Hidratos de carbono: 11 g

de los cuales azúcares: 4,8 g

Fibra: 1 g

Proteínas:< 0,5 g

Sal: 0,7 g

 

Preparación:

Después de descongelar, cortar en rodajas y, sin calentar, servir como Sashimi o Sushi. ¡Y a disfrutar!

 

Realizado en una fábrica que trabaja con frutos secos, huevo, leche y sésamo.

 

PRODUCTO CONGELADO QUE SE SIRVE REFRIGERADO.