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Seitán Natural 250GR

VEGETALIA

Por su elevado porcentaje en proteínas, el gluten de trigo es una perfecta alternativa a la carne siendo más digestivo y con más aporte de calcio y minerales.

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Originario de China, el Seitán es la proteína del trigo ( Gluten). Su aspecto es ovalado, de color marrón y tiene una textura suave.
Por su elevado porcentaje en proteínas, el gluten de trigo es una perfecta alternativa a la carne siendo más digestivo y con más aporte de calcio y minerales.

Se puede preparar en lonchas y freír tal cual o bien se puede rebozar. Condimentado con ajo y perejil resulta muy sabroso. Excelente para cocinar troceado y estofado con verduras o setas. El Seitán picado es útil para hacer canelones, lasañas, albóndigas o picadillo para pasta. Se recomienda consumir siempre el Seitán caliente.

Sin colesterol
Contiene calcio: 103mg/100g=12,9% CDR*
Rico en proteínas (21%) 
Bajo contenido en grasa (1,5g/100g)


*CDR=  Cantidad Diaria Recomendada

INGREDIENTES: agua, harina de trigo*, gluten de trigo*, shoyu* [agua, soja, trigo, sal marina, koji (fermento)], tamari* [agua, soja, sal marina, Mikawa mirin (fermentado de arroz), harina de cebada y koji], alga kombu*, jengibre* y ajo* (*de agricultura ecológica). Puede contener trazas de mostaza.
Contiene: gluten

PESO: 250 Gr.

VALOR NUTRICIONAL: Valor energético: 124,19 kcal/525,52KJ H-Carbono:2,87g, de los cauales azúcares 0,38g, Grasa: 1,79g , de las cuales saturadas 0,49g,Proteínas:24,10g

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