Nibs Cacao

SALUD VIVA

Los nibs de Cacao son un magnifico alimento por su contenido en antioxidantes y otros nutrientes como el magnesio.

Son la base para la manufactura del chocolate. Originario de climas tropicales del Sur de América, el árbol del cacao era sagrado para los pueblos Mayas y Aztecas. Los nibs de Cacao son un magnifico alimento por su contenido en antioxidantes y otros nutrientes. Cultivado por granjeros del Perú, los Nibs de Cacao contienen tres veces más antioxidantes que el Té Verde.

Las semillas de Cacao son cosechadas a mano, envueltas en unas vainas, de las cuales se seleccionan las de mejor calidad , se fermentan para reducir parte de su original sabor amargo. Después de limpiar las semillas secas con agua de manantiales, se pelan y se les extrae el núcleo para ser partido en pedacitos (los Nibs). El proceso de producción preserva totalmente los valores nutricionales del cacao , sin usar para ello ningún tipo de aditivo.

ALTO CONTENIDO DE MAGNESIO

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por cada 100 g):

Energía............................2499 kJ / 604 kcal

Grasas.........................................50.3 g

De las cuales saturadas..............34.2 g

HIdratos de carbono....................18.2 g

De los cuales azúcares....................1 g

Fibra............................................13.4 g

Proteína..........................................13 g

Sal...............................................0.25 g

Magnesio......................................131 g

 

El Magnesio contribuye:

- A disminuir el cansancio y la fatiga

- Al equilibrio electrolítico

- Al metabolismo energético normal

- Al funcionamiento normal del sistema nervioso

- Al funcionamiento normal de los musculos

- A la síntesis proteica normal

- A la función psicológica normal

- Al mantenimiento de los huesos en condiciones normales

- Al mantenimiento  de los dientes en condiciones normales

- Al proceso de división celular

 

Advertencia: Puede contener trazas de FRUTOS de CÁSCARA y SÉSAMO.